서울에 취업한지 어언...1년 2개월... 블로그를 부산에서 대학원 다닐때 시작한 후로 오랜만이라 감회가 새롭구만 서울와서 처음먹고 가장 빠진 음식이 마라샹궈...!! 회사 근처에 마라샹궈 맛집 있는데 그거 먹은 이후로 잊을수가 없어ㅠㅠㅠㅠ흑 하지만 인당 가격이 만만찮기 때문에... 특단의 조치!!직접 만들기!! 아마도 문제없겠지?? 요리는 자신감이라고 해서 쓸데없는 근자감이지만 한번 보자... 재료는 모두 쿠팡 공수 1인이라 많이 사긴 머쓱하지만;; 그래도 최소용량에도 저정도라니... 청경채 두부면 숙주나물 팽이버섯 대패우삼겹 그리고... 대망의 소스 하이디라오 마라샹궈 소스 이게 글케 가장 맛있고 비슷하다고..!! 참고로 하이디라오 마라탕 소스도 있어서 착각하지 않게 구매필수! 생각보다 만드는 방법 간단하지만.. 걍 내가 귀찮을 뿐이니..일단해보자.. 먼저, 팽이버섯 1...개..? 밑동 자르고 먹고싶은 만큼 팽이버섯, 숙주, 청경채 담고 우리집 전자레인지 기준 4분간 돌려주면 ...
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