식감이 환상적인 영등포 맛집! 당산오돌 본점

예전에 수요미식회에 나온 고깃집에 갔습니다. 꼬들살이 맛있다는 당산오돌 본점에 다녀왔어요. 요즘은 꼬들살을 파는 곳이 많아져 희소성은 약해졌어요. 그래도 맛있다고 알려진 식당이라 기대감을 안고 가보았습니다. 가게 안으로 들어가면 웨이팅 입력하는 기계가 있습니다. 제 앞으로 다섯팀 정도 있었는데 40분정도 기다렸다가 들어간 것 같아요. 세 명이서 꼬들살,목살,껍데기를 시켰습니다. 처음 숯이 나오는데 정말 화력이 강하더라구요. 한 번 와보았던 지인은 너무 불이 세서 고기를 다 태워먹었대요. 요즘은 그래도 흔해진 꼬들살을 구워서 맛보았습니다. 다행히 태우지 않고 잘 구워서 먹었어요. 완전 바삭하게 익히지 않고 80~90%정..........

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