호주 퍼스에서 요리에 눈을 뜬, 어느 쉐프 이야기

안녕하세요. 루시입니다.오늘은 제가 호주 퍼스에 살 때 나름 요리했던 것들을 공유하려고 하는 데요.호주 가기 전, 저는 요리와 거리가 멀었습니다. 저희 엄마는 음식 솜씨가 매우 좋으셔서, 제가 직접 요리 할 기회가 별로 없었고요(?), 늘 간을 봐주는 역할을 담당하며 기미 상궁 비슷한 위치에 있었습니다. 엄마의 음식은 약간 짜고 맛있었습니다. 저는 이런 단짠 음식에 최적화되었는데, 왠지 모르게 호주에 왔을 때 짜고 단 음식은 별로 안 내키더라고요.그래도 매운 음식을 즐겨 먹었기에 고추와 고춧가루는 꼭 구매했답니다. 김치도요!조촐한 첫 밥상와, 이곳은 제가 퍼스에 처음 쉐어하우스를 구한 요카인(Yokine)이라는..........

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