필요 정보 수록 ~ 식품산업기사 시험과목

식품산업기사 자격 필기 한눈에 알아보기 무탈히 지내고 계시죠 !!! 혹시 식품산업기사는 무슨 업무를 보는지 아시나요? 식품산업기사 자격증을 따면 아주 다양한 방면에서 일할 수 있다 보니 A는 B다, 이렇게 떨어지는 설명이 잘 안 됩니다. 가장 대표적인 것만 말씀드려보자면 위생 관리 기술, 식품의 가공, 기능성 부여에 대해 제일 많이 손을 댄다고 볼 수 있겠습니다. 조금 더 자세히 보자면 식품 재료를 선택, 선별, 분류하고 제조 절차대로 기계적, 화학적 처리를 거쳐 여러가지 상황을 주시하고 대응하면서 완제품을 만들어낼때까지 전반적인 모든 과정을 관리 및 점검하는 직종이라고 할 수 있어요. 바꿔 말해 요리사, 혹은 조리사 등이 되는 게 아니라 가공처리되는 식품과 관련한 일을 하는 것이라고 설명할 수 있습니다. 보통은 식품공학과나 식품영양학과를 졸업한 분들이 주로 선택하는 진로 중 하나예요. 식품산업기사는 필기, 실기 두 차례에 걸친 시험을 모두 넘어서야 자격증을 취득할 수 있는데요. 자...

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