종류별 소금 보관방법 정리해봤어요 ?

종류별 소금 보관방법 정리해봤어요 ?종류별 소금 보관방법 정리해봤어요 ? 좋은 아침입니다 !!! 음식의 맛을 좌우하는건 적절한 간! 음식을 만들 때 소금을 어떻게 사용하지가 매우 중요하죠~! 혹시 여러분들 소금에도 수많은 종류가 존재한다는 사실!! 크기에 따라 다르고, 지역과 생산 방법에 따라서 종류를 분류할 수 있다고해요. 자세하게 소금의 종류부터 알맞은 보관법은 무엇인지 알아보겠습니다! 1. 정제소금 정제소금은 이름과같이 합성없이 정제하여 만들어져 정제소금이라고 칭해지는데요 아무런 첨가물이 없어 깔끔한 맛을 가지고 있습니다. 그러하여 음식할 때의 장점이 많아 음식점에서 주로 사용됩니다. 해당 소금은 일반소금에 비하면 결정입자가 작아서 건조한 실온해 보관하면 됩니다. 2. 천일염 해수를 염전에 가두어 증발시키고 남은 염분 결정을 천일염이라고 해요. 우리나라에서 제일 흔한 소금이지요. 시원한 바닷물을 활용해서 얻게 되는 천일염은 맛도 일품이지만 미네랄도 많아요. 자연으로 부터 얻은 ...

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