[종로/삼청동] 줄서서먹는 미슐랭수제비 "삼청동수제비"

삼청동 수제비 영업시간 11:00-20:00 삼청동수제비 서울특별시 종로구 삼청로 101-1 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 1982년부터 한 삼청동수제비 운좋게 바로 들어갔어요! 앞에 지나갈때마다 봤는데 원래는 줄서서 먹더라구요 원산지 표시도 잘 되어있네요 곳곳에 사진촬영금지 안내문이 있어요 직원분들의 초상권을 지켜달라고 적혀있어요 삼청동수제비 메뉴! 수제비 1인분과 감자전을 주문했습니다 청와대를 갈 예정이라 동동주를 못 먹은게 아쉽네요 밑반찬은 열무김치, 배추김치와 간장입니다 완전 맛있어요 감자전은 크기가 작아보이지만 두툼한 편이라 생각보다 양이 꽤 됩니다 겉이 바삭하고 안에 감자가 결이 살아있어요! 감자전을 다 먹고 나온 수제비! 수제비가 먼저 나올줄 알았는데 주문하면 그때 큰 냄비에 수제비 반죽 뜯어서 끓이시더라구요 국물은 멸치국수맛 +조개가 들어가서 시원하고 +밀가루랑 감자가 들어가서 약간 찐득해진 국물! 반죽은 칼국수처럼 덜 쫀득거리고 부드럽게 씹혀요 감자, 양파,...