파주 프로방스 국물없는우동 웨이팅은 길어도 값어치가 있는 곳

파주 프로방스에 위치한 유명맛집 "송우현의 국물없는우동"입니다 워낙 유명한 곳이라 주차공간이 불편함에도 주말엔 웨이팅이 상당한 곳이에요 "인생은 짧고 우동은 마시쪄" "친절을 잊은 식당에 미래는 없다" 저는 몇 년전부터 파주 헤이리 혹은 프로방스로 놀러갔을 때 국물없는우동 집을 꼭 방문했는데요 국물없는우동이라는 유니크한 메뉴를 즐길 수 있는 곳이 여기밖에 없고 한결같은 맛을 유지하고 있다는 게 큰 특징이에요 피크타임인 주말 점심시간에 방문했더니 웨이팅은 30여분 정도였습니다 아이와 함께 왔더니 어린이식기도 준비해주네요 ㅎㅎ 오늘 우리가 주문한 음식은 새우 붓카케, 떡 붓카케, 군만두와 꽃방 그리고 아이를 위한 계란밥을 주문했어요 군만두입니다 국물없는우동도 치솟는 물가의 압박은 피할 수 없었는지 군만두의 개수가 몇 년만에 6개에서 4개로 꽃방의 개수가 3개에서 2개로 줄었네요ㅜㅜ 유일하게 아쉬운 부분ㅜㅜ 아이가 배고파해서 계란밥 사진 찍는걸 깜빡; ㅋㅋ 두 살밖에 안된 어린아이가 먹을...

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