[장어손질법/구이법] 간단한 반건조 장어 레시피

안녕하세요:) 여름철 대표적인 보양식을 꼽자면 '장어' 요리가 빠질 수 없는데요. 이번 주부터 시작된 장마로 외출하기도 망설여지고 집에서도 근사한 한 끼를 포기할 수 없죠. 매일 늘어지는 몸과 계속해서 피곤한 장군이를 위해서 든든한 장어덮밥으로 준비했어요. 어두 없는 장어 밀키트 9,000원 여름철 신선식품이 배송 올 때는 긴장감을 늦출 수 없는데요. 다행히 아이스팩이 녹지 않은 상태로 꼼꼼하게 진공포장된 #손질장어 생선 비린내가 나지 않을 정도로 포장된 상태라 선물용으로 선택해도 좋을 듯 민에 네 생선가게 종류 : 장어(중) / 장어(대) / 장어(특대) 중량 : 손질 후 700~900g 양념소스 100ml 특징 : 깨끗하게 손질돼서 굽는데 편리함. 집에서 드시는 장어들은 먹기 좋게 깨끗하게 손질된 상태의 장어를 고르는 게 중요한데요. 제가 고른 사이즈는 '중'사이즈로 1인당 한 팩을 먹을 분량으로 적당한 거 같아서 선택했어요. 장어 머리 빼고 깔끔하게 핏기도 없이 손질된 장어 민...