안녕하세요 도담입니다 벌써 낮기온이 20도를 넘어가며 봄이 온 지 엊그제같은데 벌써 여름향기가 느껴지는 것 같아요. 그래서 오늘은 많은 분들이 궁금해하는 '밀면과 냉면의 차이'에 대해 이야기하려고 합니다. 같이 알아보러 가보실까요? Copyright 2024. 도담 all rights reserved. 밀면과 냉면의 기본 정의 밀면의 뜻/ 냉면의 뜻 냉면: 냉면은 주로 메밀가루로 만들어진 면을 사용하며, 북한 지역에서 유래된 음식입니다. 평양냉면과 함흥냉면으로 대표되는 냉면은 차가운 육수에 담겨 나오고, 그 위에 고명으로 신선한 야채, 계란, 때로는 고기가 얹어져 제공됩니다. 냉면은 그 맛이 깔끔하고 시원하며, 여름철 별미로 사랑받습니다. 밀면: 부산에서 탄생한 음식으로, 밀가루를 주 재료로 만든 면이 사용됩니다. 밀면은 전쟁 당시 식량 부족으로 메밀을 구하기 어려워 밀가루로 대체하여 만들기 시작했습니다. 육수도 차갑지만, 냉면보다는 좀 더 진하고 자극적인 맛이 특징입니다. 주로...
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원문링크 : 밀면과 냉면의 차이점
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