양평 설렁탕 맛집 <고바우 설렁탕> 단일 본점 방문 후기

지인의 추천으로 양평 에 방문해 보았다. 이미 유명한 노포, 유명한 설렁탕 맛집이었다. 따끈한 국물이 땡기는 추운 날씨에 설렁탕은 딱 좋은 메뉴가 아닐까. 설렁탕과 수육 단일 메뉴로 오랫동안 사랑받아 온 고바우 설렁탕에 대한 후기를 기록해 보겠다. 11시 40분 조금 넘어서 도착한 식당에 이미 자리가 차기 시작했고, 나는 대기 없이 바로 자리를 잡을 수 있었다. 그러나 곧 좌석이 꽉 차기 시작했고 대기가 발생했다. 식사를 마치고 나오면서 보니 밖에 대기하는 분이 꽤 있었고, 매장 입구 키오스크 주문을 통해 포장주문 해가는 분도 있었다. 가게 밖에 대기장소도 따로 마련되어 있다. 기본정보 국내산 재료만 사용하는 30여 년 전통의 설렁탕집. 양평군 장수음식점 선정 단일 본점으로 양평점만 운영하며, 유사 상호..

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