아삭아삭 맛있는 샐러리 장아찌 만들기

요리레시피 아삭아삭 맛있는 샐러리 장아찌 만들기 동탄아씨 2018. 4. 9. 0:35 이웃추가 본문 기타 기능 마트에서 1,000원에 구매한 샐러리 너무 싸서 필요도 없는데 구매했어요!! 샐러리는 독특한 향이 있어서 싫어하는 사람들이 많은데 저는 한약 같은 냄새가 좋아요 예전에 양식조리사 자격증 배울 때 많이 썼던 재료인데 한식에서는 거의 쓸 일이 없는 거 같아요. 오늘은 샐러리로 장아찌를 담가 보려고 해요 샐러리 장아찌 만들기 1. 샐러리 알맞은 크기로 자르기 2. 깨끗이 씻어서 물기를 빼서 그릇에 담기 샐러리 섬유질을 없애주어야 하는데 피곤해서 그냥 씻기만 했어요 ㅋㅋ 잎도 함께 넣어 줬어요 3. 간장소스 끓이기 간장:물:설탕:식초 = 2:2:1:1 비율 데로 넣고 끓여주세요 동탄아씨는 장아찌 담굴 때 항상 위에 있는 비율로 만들어요. 제 입맛에 저게 맛있더라고요 4. 뜨거울 때 소스 부어주기 5. 식은 후 뚜껑 덮어 냉장고 보관 천 원으로 근사한 샐러리 장아찌 완성 저희 가족...

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