국산 백향과 생과 패션후르츠 먹는법 by 샤샤프룻

백향과 생과 패션후르츠 먹는법 by 샤샤프룻 열내과일인 백향과를 냉동이 아닌 생과로 신선하게 맛볼 수 있는 전북 정읍에서 국산으로 재배하는게 신기해 구매했어요. 냉동만 보다가 생과는 어떨까 싶어 호기심에 주문하며 샤샤프룻 쇼핑몰 보니 다녀간 연구한 노하우로 재배하고 당일 수확해서 보내주더라고요. 산지직송이라 주문하고 바로 그 다음날 빠르게 도착해서 일주일동안 생과로 먹는데 한마디로 정신이 버뜩나게 하는 신맛과 새콤함이 처음에는 놀랬는데 차츰 매력에 빠져들었어요. 시간이 지날수록 숙성이 되서 신맛이 달콤함으로 살짝 변하더라고요!! 숙성된 과일 껍데기 실온에서 3일 숙성시켰더니 껍질이 이렇게 쪼글쪼글 해져서 사진으로 남겨봅니다. 숙성시키면 새콤한 맛이 조금은 중화되서 맛있게 먹을 수 있어요 백향과 내부 과즙과 씨앗 모습 가로로 잘라보면 과육과 씨앗이 뒤섞여 있어요. 처음 맛을 본 아이들은 비주얼과 찌르르한 신맛에 깜놀해서 입에 대볼 생각을 못하더라고요. 비주얼을 극복하고 조금씩 적응하다...

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