무안 꿀고구마 3kg 달고 맛있는 베니하루카 뽐므담다

뽐므담다 꿀고구마 3kg (베니하루카) 특상크기 (100~300g) 원산지 : 전남 무안 글, 사진 / 동탄아씨 무안 꿀고구마 3kg 달고 맛있는 뽐므담다 고구마 8월 ~ 10월에 수확을 하며 겨울 대표먹거리입니다. 요즘은 보관이 잘 되어있어 아무때나 구해서 먹을 수 있는 다이어트 식단에 빠질 수 없는 대표 간식재료입니다 지금은 한창 고구마순을 반찬으로 먹을 시기인데 무안 꿀고구마는 연중 생산을 한다해서 특상 크기로 구하게 되었어요 고구마는 서리를 맞으면 저장성이 떨어져서 서리가 내리기 전에 수확을 마무리하는게 좋으며 수확 후 바로 먹는 것 보다는 후숙을 시켜야 더 달고 맛있어요 햇빛이 들지 않는 그늘짓 곳에 신문지 깔고 고구마를 펼쳐서 5일 ~7일간 상태로 2~3번 정도 뒤집어서 말려줍니다 후숙 후 종이상자에 담아 그늘진 곳에서 보관하면 아주 맛있게 먹을 수 있어요 꿀고구마 (베니하루카) 3kg 흔히 알려진 고구마종으로는 밤고구마(율미), 호박고구마(안노베니), 꿀고구마(베니하...

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