잣의 마그네슘효능과 심장질환.. 심근경색, 협심증 전조 증상은?

잣을 영어로는 파인넛(Pine Nut)이라고 하니 '소나무의 견과, 소나무씨앗'이란 의미가 됩니다. 한문으로는 송자(松子)라고도 하니 역시같은 의미.. 지구상에 존재하는 소나무는 100여종이 훨씬 넘는데 그중에서 20여 종만 씨앗을 먹을 수 있으며 '잣'이 그나마 가장 크다고 합니다. ㅎ솔방울처럼 생긴 잣의 겉껍질을 제거하면 알알이 다시 딱딱한 속껍질로 싸여있고 힘들게 그것을 벗겨내면 뽀얀 씨앗이 나오므로 옛날 어른들은 백자(栢子), 또는 실백(實栢)이라고 부르며 매우 귀하고도 신성스런 존재로 여겼답니다. 정월대보름이 되면 왠만한 집에선 '잣불놀이'란 것을 했으니.. 대나무가지에 잣을 꽂아..........

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