울산 배말 칼국수

배말 칼국수를 처음 먹은 것은 거제에서 였다 오늘 소개할 곳의 본점에 해당한는 곳이었는데 제법 배말로 돈이 모였는지 현재는 거제를 비롯해 울산과 통영, 부산에도 매장이 생겨났다 오늘 방문한 매장은 비교적 최근에 오픈한 곳인데, 찾는 이가 많더라 12시에 가까워지자 주차장이 만차에 가까웠다 배말 칼국수를 제주도의 보말 칼국수와 헷갈릴 수도 있는데 배말은 삿갓조개, 보말은 고동을 말하더라 맛도 꽤 차이가 있다 제주도에서 먹는 보말 칼국수의 보말 맛이 더 깊이와 풍미가 있다 그런 면에서 배말 칼국수는 제주도에서 먹을 수 있는 보말의 다운그레이드이지만 제주를 가지 않고도 흉내내기 정도의 맛은 느낄 수 있으니 이점을 감안하고 방문해야 한다 그래도 보말 칼국수를 먹어보지 않은 일행은 배말 칼국수가 맛이 있어서 재방문 의사가 있다니 맛이 없지는 않다고 봐야겠다 톳김밥도 주문했는데, 톳이 들어간 김밥 정도로 굳이 부가 설명은 생략한다 네이버 지도에서 검색했을 때 영업시간이 10시부터로 표기되지만 ...

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