청담수산은 소비자들과 생산지 유통을 공유함으로써생산자와 소비자가 함께하고 안전성과 알권리를 보장하는으뜸이 되는 수산물 업체다.작업해온 명품 수산물을 소비자의 식탁까지안전하게 배달할 수 있도록 유통을 진행하는 이 곳은자연산 전복과 양식전복 및 전복 손질까지 가능하며자연산 뿔소라, 해삼 등 싱싱한 해산물을 홈페이지에서확인하고 온라인주문도 가능하다.자연산 전복은 양식보다 3배 정도 느리게 성장하여더 탄탄하고 깊은 맛과 풍미를 가지며 껍질이 선홍빛 색상을띄어 비린 맛이 덜 하다.양식 전복의 경우 미역이나 다시마가 주된 먹이인데사계절 미역 다시마만 먹고 자라기 때문에 등껍질이 초록색을 띄게 된다.손질 방법..........
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