[인스턴트팟] 카레 만들기 압력모드 3분

인스턴트팟으로 카레를 만들다 두 번의 실패를 겪고 성공했다.첫번째 실패작은 가루를 풀어서 야채들과 모두 섞은 후 압력모드 5분 돌렸는데 "Food Burn " 이라고 경고문이 떴었다. 바닥에 눌러붙었었다. 두번째 실패작은 눌러붙지 않고 잘 되었는데 압력모드 5분이 너무 길었던 것.야채들의 식감이 너무 없었다. 그래서 이번엔 다르게 해보았다.카레니까 3분야채는 냉장고에 있는거 너무 크지 않게 썰어주었다. 양파는 넉넉히 큰거 1개 준비했다.카레는 양파가 생명이니까.소테모드로 맞춘다.어차피 볶다가 취소 할거니까 시간은 넉넉히.오일을 넣고 양파를 가장 먼저 볶다가 양파가 살짝 갈색이 날때쯤 소고..........

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