홍쌍리 매실장아찌 무침 만드는법 누룽지 밥 반찬

홍쌍리 매실장아찌 무침 누룽지 밥 반찬 만드는법 푸드듀의 듀레시피 / 누룽지 밥 반찬 만드는법 안녕하세요 잇님들 ~! 오늘도 맛있는 하루 되세요 : ) 맛있는 듀레시피 네이버 푸드 인플루언서 푸드듀입니다. 다들 매실장아찌 좋아하시나요? 광양 홍쌍리 명인의 방법으로 만드는 매실장아찌 부터 매실장아찌 무침까지 완전 자세하게 알려드리려고해요. 광양 홍쌍리 명인의 방법으로 매실장아찌를 만들게 되면 먹는 동안 꼬득꼬득 식감도 좋고 곰팡이도 피지 않는데 너무 달지도 않아 매실장아찌 황금 레시피랍니다. 홍쌍리 매실장아찌 만드는법 재료 매실 3kg 설탕 3kg 소금 1큰술 매실과 설탕의 비율은 1:1 비율로 준비해 주시면 됩니다. 이때 매실의 양은 씨를 제거한 아이를 기준으로 해주세요. 씨알이 굵은 매실로 준비해서 흐르는 물로 2~3회 매실을 씻어주세요. 깨끗하게 씻은 매실은 식초물에 30분간 담구어 주세요. 깨끗하게 씻은 매실은 물기를 120% 완전히 제거해 주세요. 수분이 남아있을 경우 매실에...

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