[부산 사하구 맛집] 하단 회식 추천 장소 "복어나라"

이번에 방문하게 된 곳은 부산 사하구 맛집 '복어나라'이다 하단에 위치해 있지만 복어 요리를 전문으로 하고 있어서 복어요리를 한번도 먹어보지 못한 나는 바로 방문을 결심하게 되었다 복어조리사 자격을 가지고 계신 복어요리 40년 주방장님께세 요리를 하시기 때문에 안심하고 복어를 즐길 수 있을 것 같았다 그 동안 복어에 독이 있다고 해서 복어를 먹어본 경험이 없었는데 기대가 되었다 그리고 복어는 저칼로리 고단백질이며,지방이 적고, 각종 무기질 및 비타민이풍부하게 함유되어 있다고 한다 그래서 다이어트 식품으로도 좋다고 한다 또 혈액을 맑게 해주며피부미용에 도움이 된다고 한다 또한 복어는 숙취의 원인이 되는아세트알데히드의 농도를 낮추는 효능이 있어서 알콜 해독에 좋고, 음주시 안주로, 음주 다음날에 해장으로 복어를 섭취해주면 숙취를 예방하고 해소하는데 도움이 된다고 한다 복어를 먹을 때는 음주가 기본인가...! 두근두근 복어의 좋은 점이 이렇게 많은데 가격과 까다로운 손질 때문에 먹기 힘들...

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