부산 하단 동아대 맛집 맛있는 마라샹궈와 꿔바로우가 있는 마라당

이번에 더블쩡이 방문한 곳은 부산 하단 동아대 근처에 위치한 마라탕 맛집 마라당입니다. 동아대 바로 아래쪽에 위치해 있고 또 마라탕에 들어가는 마유와 라유를 직접 만들어서 쓰고 있다고 합니다. 그리고 중국 본연의 향을 가지고 있지만 또 한국인 입맛에 맞게 변형된 맛을 연구하고 만들고 있다는 마라당이라서 이번에 방문해 보게 되었습니다. 중국에서 먹던 맛의 마라탕이나 마라샹궈를 한국에서 맛보기 힘들었는데 기대가 되었습니다. 마라당은 동아대학교 근처 삼정 오피스텔 2층에 위치해 있었는데 엘리베이터도 있어서 쉽게 방문할 수 있었습니다. 길가에 놓인 마라당을 알리는 입간판은 마라탕뿐만 아니라 맛있는 음식들이 모여 있어서 이번에 마라의 맛을 더 잘 느껴보기 위해 마라샹궈를 먹기 위해 방문을 하였는데 마라탕과 마라샹궈의 다른 점은 마라탕은 국물요리지만 마라샹궈는 볶음요리이기 때문에 더 소스의 본연의 맛을 느낄 수 있다는 점입니다. 가게 안으로 들어오자마자 보이는 것은 창가의 자리였는데 혼자서 앉...

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