슈퍼에서 장을 보다보니까 봄동 겉절이가 생각났다. 사실 며칠 전부터 생각이 났었는데 요알못 & 요똥이다 보니까 섣불리 시도 하지 못하고 있었다. 요리 할 때 항상 찾는 유튜브 백선생 레시피를 훑어보다가 무침 만능 양념이 있길래 충동적으로 슈퍼에서 알배추랑 돋나물을 사버렸다. 거기에다가 매콤상회에서 나온 요리용 고급 고춧가루를 만나게 되어 나의 도전기가 시작되었다... 백선생 만능양념 레시피를 참고하여 양념장을 만들어보았다. 대파 다지는게 힘들어서 수동 다지기를 샀더니 손목은 안아픈데 너무 못생기게 잘린다 ㅜㅜ 유튜브에서 백선생님이 겉절이는 대충 담그는 거라고 해서 위안을 삼았다 ㅎㅎ 찾아보니까 김장은 겨..........
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