5분 초간단 애호박요리! 자취 음식으로 딱! 애호박전

얼마전 틱톡을 보다 편스토랑 류수영이 만드는 애호박전에 눈이 끌렸다 내가 워낙에 애호박전을 좋아하기도하지만 세상 간단한 레시피에 그렇게나 맛있다고들 하니 궁금해서 참을수가 있나 .. 바로 돌입! 레시피는 아주 간단하다 애호박을 얇게 잘라 식용유를 두르고 살짝 태우듯 구운다음 양조간장을 뿌려서 먹으면 끝 당장 만들어 보자 ㅋㅋ 애호박을 준비하고 일정한 두께로 촥촥~ 잘라 준 다음 넉넉히 식용유를 후라이팬에 두르고 애호박을 올려 구우면 끝 계란옷이든 튀김옷이든 묻힐 필요도 없이 그냥 그대로 아무것도 넣지 않은채 굽기만 하면 된다 뒤집고 뒤집어가며 애호박 자체의 당분으로 카라멜라이징이 되도록 구운 다음 예쁘접시에 담아 양조간장을 쭉~ 뿌려준다 그리고 후라이팬에 있는 남은 기름을 애호박전 위에 골고루 부어주면 초간단 애호박전 완성~ 이걸 요리라고 부를수 있나?;; 5분정도 굽고 간장 뿌리면 끝나는 요리인데 ㅎ 근데 너 뭐냐? ㅡㅡ 왜 달지? 왜 맛있지? 왜 자꾸 손이가지? 한판 더!! 워낙...

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