장어구이와 장어탕 끓이는 방법 ~ 싱싱한 장어

장어탕 장어만 싱싱하다면 쉬워용~ #장어 #생강 #우거지 #고사리 #숙주 #된장 #등등~~ 1. 물에 장어랑 생강, 마늘 넣고 끓이기 2. 얼갈이배추,고사리,숙주 데쳐서 꾹 짜놓기 3. 2번에 된장1, 고추가루 1.5, 다진마늘1, 매실청1, 들기름1, 홍고추, 청고추, 후추약간 넣고 버무려놓기 4. 1+2+3+ 파,깻잎 넣고 끓여주면 끝....

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