[AREX] 서울숲길 거리 취재 이야기

<AREX> April Issue서울숲길공장지대에서 도심재생 공간으로 거듭난 성수동은 골목길이 부침을 겪는 와중에도 여전히 사람들을 끌어모으고 있다. 그중에서도 서울숲역과 뚝섬역 사이, 새롭게 핫 플레이스로 떠오를 서울숲길의 개성 만점 맛집과 카페를 찾았다.엘더버거 수제버거 전문점서울숲에서 미국 본토 수제 버거 맛을 즐길 수 있는 맛집이다. 미국 베스트 버거 어워드에서 3번이나 1위를 차지한 에드워드 하셰프가 오리지널 아메리칸 버거를 요리해 낸다. 버거에 사용하는 번은 에드워드 하만의 레시피로 매일 반죽해 굽는다.패티는 최상급 와규로 만들어서 참나무 장작불에 직화로 굽고, 채소는 컨테이너와 매장 큐브에서 수경 재배..........

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