백종원 제육볶음 레시피, 다이어트에 응용, 돼지고기 뒷다리살

오늘 포스팅은 다이어트 식단과 가성비 식단 관련된 포스팅이다. 필자는 다이어트 중에는 뒷다리살만 먹는다. 이유는 싸고 지방이 비교적 삼겹살이나 다른 부위보다 적기 때문이다. 그러한 이유로 뒷다리살을 애용하는 편이다. 필자는 제일 싸게 사고 맛있게 먹자 주의라 200g 한팩에 990원 하는 뒷다리살을 구매해 먹는다. 홍보가 아니기에 굳이 정보를 공유하지는 않겠지만 뒷다리살을 검색하면 나온다. 기존에는 닭가슴살만 먹었지만 필자는 아무래도 돼지고기가 입맛에도, 몸에도 맞는다. 입맛에 안 맞는 것은 거의 당연하다. 필자는 닭다리, 날개가 좋다. 그리고 어디서 들었는데 닭고기는 몸에 열이 많은 사람에게 그닥 좋지 않다는 이야기를 들었다. 그래서 닭가슴살을 끊고 돼지고기 중에 저렴한 뒷다리살을 먹는다. 뒷다리살은 ..

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