[디푸의 요리교실]도가니탕 맛있게 만드는 법

TITLE도가니탕 맛있게 만드는 법안녕하세요 :)한우, 돈육, 수입육 등모든 종류의 고기를어디보다도최저가에 공급할 수 있는 디에스푸드몰(디푸)입니다.오늘은 포스팅은 도가니탕 맛있게 만드는 팁에 대한정보를 제공해드리겠습니다.축산업에 종사하시는 사업자 분들은 물론일반 소비자 분들도 저희 디에스푸드몰 블로그에서매일 업로드 되는 고기 관련 정보 얻어가시고 '이웃추가' 부탁드려요.도가니탕 맛있게 만들기도가니탕에서 말하는 도가니는 소의 무릎뼈를 의미하는 것이고, 그 모양이 도가니(쇠붙이를 녹이는 그릇)와 유사하다고 하여 붙여진 이름입니다.도가니뼈는 아교질(젤라틴) 덩어리인 투명하고 뭉..........

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