[디푸의 고기정보]조리 후의 소고기 색 변화


[디푸의 고기정보]조리 후의 소고기 색 변화

TITLE조리 후의 소고기 색 변화안녕하세요 :)한우, 돈육, 수입육 등모든 종류의 고기를어디보다도최저가에 공급할 수 있는 디에스푸드몰(디푸)입니다.오늘은 포스팅은 조리 후의 소고기 색 변화에 대한정보를 제공해드리겠습니다.축산업에 종사하시는 사업자 분들은 물론일반 소비자 분들도 저희 디에스푸드몰 블로그에서매일 업로드 되는 고기 관련 정보 얻어가시고 '이웃추가' 부탁드려요.소고기는 열을 가하면 색깔이 변하는데 소고기 뿐만 아니라 다른 육류들도 마찬가지 입니다.익히기 전의 소고기는 붉은 색감을 지니고 있지만 익으면 갈색 계열로 변하게 되는데요,하지만, 경우에 따라 핑크색 , 붉은색으로..........

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