[디푸의 고기정보]고기에 칼집을 내는 이유

TITLE고기에 칼집을 내는 이유안녕하세요 :)한우, 돈육, 수입육 등모든 종류의 고기를어디보다도최저가에 공급할 수 있는 디에스푸드몰(디푸)입니다.오늘은 포스팅은 고기에 칼집을 내는 이유에 대한정보를 제공해드리겠습니다.축산업에 종사하시는 사업자 분들은 물론일반 소비자 분들도 저희 디에스푸드몰 블로그에서매일 업로드 되는 고기 관련 정보 얻어가시고 '이웃추가' 부탁드려요.일반적으로 고기에 칼집을 낸다고 하면양념이 골고루 고기 안쪽까지 잘 베이도록 한다거나,두꺼운 고기를 익힐 때 안쪽까지 잘 익게 하기 위해서이 두가지 정도로 알고 계시는데요.물론 이 두가지 이유도 맞습니다만칼집을 넣..........

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