어묵잡채만드는 법 고기없는 어묵 잡채 만들기


어묵잡채만드는 법 고기없는  어묵  잡채 만들기

누가 보면, 엄청 거창하게 하는 줄 알겠네요. 잡채는 잔칫날 먹는 음식이잖아요. 예로부터 생일 날, 엄마가 해주는 잡채는 정말 고기가 듬뿍듬뿍 있잖아요. 그러언~~~ 고기잡채 아닙니다. 정말 집에서 편안하게 가족들과 저녁한끼 먹을 수 있는 어묵잡채입니다.^^ 유통기한이 하루 남은 어묵을 냉동고에 얼렸는데, 어묵볶음하기에는 너무 자주 하는 반찬이라서 무얼 할까하다가 .... 길게 길게 고기처럼 썰어넣은 잡채를 해 보았어요. 미리 불립니다. 자른당면을 미리 2시간이상 불렸어요. 불린당면은 아래와 같은 상태예요. 불린당면은 3인분정도 양이예요. 밥에 잡채을 얹어 먹을 꺼예요. 일명 잡.채.덮.밥 고기없고, 시금치없는 어묵잡채입니..........

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