호두정과 설날선물로

안녕하세요! 곧 설날이 돌아와서설날선물로 호두정과가 좋을거같아서호두정과 만드는 포스팅 써보겠습니당 ㅎ설날선물 호두정과 만들기호두정과 레시피호두 1kg물 210g설탕 450g물엿 180g맹그는 방법1. 물을 끓여서 호두를 넣고 불순물을 빼준다여기서 팁은 호두가 살짝 투명해질때까지데쳐준다는 느낌으로 해주시면 되는데저는 냄비가 작아서... 쥬륵냄비 큰거 쓰세요 ..보시면 이렇게 불순물들이 나옵니다이 작업을 먼저 안해주시면 견과류 특유의 기름 오래된 냄새쩐내?!를 잡지 못해여다 됐으면 체에 받쳐서 물기를 빼주세요2.레시피에 나와있는 물,설탕,물엿을 118도까지 끓여주세요3. 시럽이..........

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