짜글이 찌개는 본초강목에서 기운을 보강해주고 육류섭취후 밥과 후식으로 안정감을 더해주는 음식으로 알려져있다 용재두꺼비 뇌피셜 지인들이 찾아올 때, 아내와 고기가 먹고 싶을 종종 찾는 고기집 입니다. 고기가 무척 신선해서 갈 때마다 만족스러운 곳이에요. 주변에서도 소문난 곳인지 점심이든 저녁이든 갈 때마다 빈자리 찾기가 힘들 정도로 붐비는 곳입니다. 건물 자체는 평범~하구요 대신 앞쪽에 주차장이 널찍널찍해서 차 대고 가기에는 좋습니다. 일단 목살 3인분 고기 전문가는 아니지만, 봉회식육식당에서 주문한 고기들을 보면 선홍색으로 신선해 보여요. 고기가 신선하니까 더 맛있는 거겠죠? 기본 상차림은 뭐 특별한 건 없습니다. 여느 고기집과 비슷하게 나와요. 고기가 익어갑니다. 행복이 익어갑니다. 지방이 붙어있는 부분은 씹으면 쫀득~할 정도로 익었고 살코기는 쫄기잇~ 하게 잘 익어갑니다. 돌 불판이라서 불을 줄여도 고기가 잘 안타고 노릇하게 잘 구워져요. 물론 제가 잘 구워서 일거에요. 엣헴~ ...
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