안녕하세요 오늘은 다가오는 겨울의 계절 음식 고구마 맛탕을 만들어보았습니다 저는 개인적으로 호박고구마를 좋아하는데요 보통은 구워먹거나 삶아먹는데 이번에는 왠지 고구마맛탕을 만들어보고 싶어지더라구요 그래서 한번 만들어보았습니다 달달한 고구마맛탕 만들기 고구마맛탕 재료 호박고구마 3개 설탕 종이컵 반컵 위생비닐봉지 식용유는 고구마가 반정도 잠길정도의 양 엄청 간단하죠? 올해 구매한 호박고구마는 대성공이었어요 ㅎㅎ 노랑노랑하니 준비할 때부터 기대되더라구요 껍질을 까고 물기 닦아준 고구마를 먹기좋은 크기로 잘라줍니다 물기가 제거된 상태의 고구마를 비닐팩 안에 넣어줍니다 ㅎㅎ 그러고 설탕 종이컵 반 만큼을 같이 넣어주세요 설탕 투척 신나게 봉지를 흔들러주세요c 설탕이 고구마 표면에 고루고루 묻도록이요 뚜둔! 비닐팩을 열어서 중간정검을 하구요 ㅎㅎ 설탕이 고구마에 전체에 잘 발린것이 확인됐어요 그러면 이제 고구마를 먼저 넣고 기름을 넣어줍니다 ️여기서 tip 고구마를 먼저 넣고 기름을 넣으면...
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