알토란 오징어장조림 레시피

알토란 297회 임성근 조리기능장님의오징어장조림 레시피입니다모든 자료의 출처는'알토란, 임성근 조리기능장'에게 있습니다재료 : 오징어 2마리, 전복 5개,풋고추 5개, 홍고추 5개육수 팩 재료 : 대파 1대, 양파 반 개, 고추씨 1/3컵조림장 재료: 진간장 50g, 청주 200g, 맛술 300g<오징어장조림 만드는 법>1. 손질한 오징어 2마리는 다이아몬드 모양으로칼집 낸 후 먹기 좋은 크기로 썬다2. 썬 오징어는 끓는 물에 20초간 데친 뒤찬물에 헹궈 체에 밭쳐 물기를 뺀다3. 진간장 50g, 청주 200g, 맛술 300g을 넣어조림장을 만든 후 조림장에육수 팩(대파 1대, 양파 반 개,고추씨 1/3컵)을 넣고 10분간 끓인 뒤 건..........

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