우엉 우엉은 가늘고 긴 껍질이 얇은 뿌리채소입니다. 우엉의 껍질에는 사포닌이 풍부하므로 껍질째 먹는 것이 가장 좋으며, 아삭한 식감과 씁쓸한 맛으로 볶음, 튀김, 등의 방법으로 먹고 건조해 차로도 많이 섭취하고 있습니다. 우엉차 효능 이뇨 작용 우엉에는 이눌린이 풍부해 신장을 건강하게 하여 체내의 노폐물을 걸려주어 이뇨 작용을 활발하게 합니다. 혈관 건강 우엉의 칼륨 성분은 나트륨 배출을 활발하게 하여 전해질 균형을 맞추어 혈액순환이 잘되도록 하여 혈압을 감소시켜 혈관 건강을 지켜줍니다. 또한 콜레스테롤의 배출을 돕고 혈관에 탄력을 부여해 혈관질환의 예방과 관리에 이점을 얻을 수 있습니다. 장 건강 증진 우엉은 섬유질이 풍부해 배변을 원활하게 하고 장 속의 노폐물을 배출하도록 합니다. 그리고 장 연동 운동이 활발하게 이루어질 수 있도록 하며 노폐물을 흡착, 유익균의 증식, 배출하는 것 등의 장점을 얻을 수 있습니다. 혈당조절 우엉에는 혈당 조절에 도움이 되는 이눌린 성분이 존재합니다...
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