오스트리아에 가면 꼭 먹어봐야할 음식 “레버케제(Leberkäse)“

오스트리아에 가면 꼭 한번쯤은 먹어봤으면 하는 음식이 있다!! 바로 레버캐제!!(Leberkäse) 필자는 린츠라는 도시의 레버캐제로 유명한 오스트리아 체인을 가진 레버카스-페피의 본점에 다녀왔는데, 후기를 적어보고자한다 Leberkas-pepi는 린츠 중앙역에도 있는데 본점은 바로 여기 Leberkas-Pepi Linz Rathausgasse Rathausgasse 3, 4020 Linz, 오스트리아 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 나의 사진찍은 장소로 두번 확인했다! 여기가 본점 맞다!! ㅎㅎ 가는길은 한적하니 아주 평화롭다!! 그리고 내부는 정갈 그 자체~ 여기 보이는게 바로 레버케제~ 바로 이 햄들!! 레버(Lever)가 ’간‘이라는 뜻이고,케재(käse)가 ’치즈‘라는 뜻이라고 하나 간으로 만든치즈는 아닌 그냥 ”햄“이다!! 비린맛 하나 없는 소시지 햄이다!! 저기 보이는 스팸처럼 생긴 햄을 잘라준다!! 그리고 자른 햄을 빵에 넣어서 먹는데, 맛이 상상과 달리 아주 ...

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