오스트리아에 가면 꼭 맛을 봐야하는 대표 디저트가 있다!! 바로 오스트리아 국민 디저트인 ”자허토르테“ 자허토르테는 쉽게 말하면 살구 잼이 들어간 초콜릿 케이크이다!! 초콜릿스폰지케이크에 살구잼을 넣은 오스트리아 국민 디저트이며, 주로 휘핑크림과 같이 얹어 먹는다!! 자허토르테의 어원은 프란츠 자허(Franz Sacher)라는 사람의 자허와 가운데에 크림이나 잼을 바른 케이크를 의미하는 독일어 Torte가 합쳐져 자허토르테(Sachertorte)이다!! 오스트리아에 가면 꼭 먹어봐야한다하여 필자도 기왕이면 오리지널 자허토르테를 맛보고 싶어 호텔자허를 찾았다!! 호텔 자허 Philharmoniker Str. 4, 1010 Wien, 오스트리아 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 슈테판성당역에서 한 7분정도 걸어내려왔다!! 호텔자허 자허토르테의 오리지널은 바로 이 호텔자허 카페가 원조라고한다!! 이 원조인 호텔자허의 자허토르테는 살구잼이 두층이라고 하기에 꼭 맛보고 싶었다!! 그런데...
#melange
#오스트리아디저트
#자허토르테
원문링크 : 오스트리아 국민디저트 “자허토르테“ (feat. Melange 커피)
네이버 블로그
티스토리
커뮤니티