맑은 콩나물국 : 훈제오리구이 아이들반찬

안녕하세요 미니이입니다:) 1호만 콩나물을 잘먹고 좋아하다가 이젠 셋 다 좋아하게된 콩나물로 맑은 콩나물국을 끓여봤다 맑은 콩나물국 무를 채썰고 콩나물을 같이 넣어서 끓여준다 보글보글 끓으면 지난번에 만들어둔 멸치가루를 넣어주고 멸치액젓 반스푼을 넣어주고 소금간을 한다 (멸치육수 내서 하면 되는데 시간이 없어서 멸치가루를 넣었다) 조금 끓으면 대파를 넣어준다 끝!! 아이들이 좋아하는 메뉴 중 하나인 훈제오리구이 동네마트에 가니 흑마늘 구운덕이라고 있어서 1호가 픽한 오리 생마늘을 자연숙성 발효시켜 마늘 특유의 자극적인 맛과 향을 줄이고 우리몸에 유익한 성분은 한층 더 강하시킨 마늘이다 400g이라 양이 작다 ㅠ..........

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