촉촉한 닭가슴살 굽기 어렵지 않아요. 닭가슴살 구이와 스리라차 양배추 샐러드

운동할 때 단백질 보충으로 보통 닭가슴살을 많이 찾으십니다. 하지만, 냉동 혹은 냉장 닭가슴살을 사서 삶아 먹으면 비릿한 향, 밍밍한 맛, 퍽퍽한 식감에 금세 질리기 마련입니다. 이러한 문제점을 해결할 수 있는 잡내 없고 촉촉한 닭가슴살 구이 요리 법과 닭가슴살과 어울리는 스리라차 양배추 샐러드를 보여드리겠습니다. 소요시간: 약 8분 4분간 구운 후 닭가슴살 모습. 왼쪽이 윗면 오른쪽이 바닥면 1. 올리브유를 프라이팬에 소량 두른 후 위의 동영상과 같이 뚜껑으로 덮어 4분간 구워줍니다. 2. 닭가슴살을 뒤집어 뚜껑을 덮은 후 3분간 구워줍니다. 3. 닭가슴살을 접시에 올린 후 양면에 골고루 통후추를 갈아서 뿌려줍니다. 닭가슴살 구운 후 후추를 뿌린 모습입니다. 겉은 바삭바삭하니 잘 구워졌죠? 속은 하얗게 잘 익었고 수분이 고기 안에서 빠져나가지 않아 촉촉합니다. 여기에 양배추 한 사발과 스리라차 소스를 곁들여 먹어보시기 바랍니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 닭가슴살과 아삭아삭 씹히는...

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