소금 속에 싸리버섯이 다시 살아나다. 동맥경화증 예방효과!

작년 가을에 난생 처음.많은 버섯을 구경하고 채취했다.그중에 싸리버섯을 염장해서 보관해 보았다.2019년 채취한 싸리버섯염장하는 방법불순물을 제거하고,소금으로 충분히 덮어놓으면 된다.소쿠리에 담아 소금을 뿌려가며소금을 뭍혀놓으면 수분조절이 충분히 된 상태로보관하면 된다.소금이 녹아 물이 절벅거리면 그 상태로 냉장보관해도염장상태로 보관이 된다.염장을 해제한 싸리버섯소금기를 제거함과 동시에싸리버섯의 독소를 제거하기 위해서는2일 이상 물을 갈아주면서해독을 하는 과정을 거친 후요리를 하는 것이 좋다.싸리버섯의 기본정보/효능섬유소 함량이 높아콜레스테롤을 낮추는 데 효과가 있다.동맥..........

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