주말아침은 떡 만둣국


주말아침은 떡 만둣국

주말은 아빠가 식사당번! 아침으로는 간딴한 떡만둣국! 재료는 대충 알아서 냉장고에 있는거...때려 넣어주면 된다. 만두, 곰탕국물(없어도 됨), 다진마늘, 국간장, 액젓, 소금 떡, 만두(아무거나), 파, 청양고추 참기름, 후추, 깨소금, 달걀, 조미김 우선 떡을 한번 씻어서 담가둔다. 30분정도... 요렇게 해주면 난중 조리가 빨리되고, 쫄깃함을 느낄 수 있다. 육수는 곰탕국물과 물을 섞어서 필요한 만큼 맹그러 주고, 국간장, 액젓으로 기본 간을 한다. 끓어 오르면 다진마늘 투하! 파 투하...마지막에 넣을 것 조금 빼두고... 떡과 만두 투하! 마지막에 남겨둔 파와 달걀도 풀어준다. 펄펄끓으면 완성! 진짜 간단. 기호에 따라 청양고추 첨가. 조미김 박살내서 고명으로 활용! 굳! 참기름, 후추, 깨소금 넣어 한그륵 후딱... 부드럽게 한끼 했구먼!!!...


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