LA갈비 양념 재는법 양념소스 만들기

지난번 인터넷으로 시킨 LA갈비 1kg 2개 시켜서 한팩은 생으로 구워먹고 한팩은 양념에 재웠어요 저희는 생으로 먹는것도 좋아한답니다 ㅎㅎ 생으로 먹으면 그 고소~한 맛이 있어요 ㅋㅋ 근데 눈으로 보고 산게 아니여서 그런지 기름이 많이 없고, 뼛가루가 나와서 한팩은 양념에 재웠어요 LA갈비 양념만들기 •양념장 재료(1kg기준)• 간장 1컵 설탕 1/3컵 양파 1개 사과 1개 참기름 2스푼 다진마늘 3스푼 매실청 2스푼 대파 1대 물 2컵 양파나 사과는 가감 가능합니다! 있는만큼 사용하세요~ 사과는 없어도 괜찮아요 전 집에 남아도는 사과가 있어서 사용해줬는데 사과보다 배가 더 좋아요 어쨋든 과일 넣으면 더 맛있는 느낌 ㅎㅎ 먼저 LA갈비는 물에 푹 담궈 핏물을 빼주세요 저는 1시간 30분동안 핏물을 빼줬어요 중간에 한번 뒤집어 주고 물도 갈아줍니다다 핏물이 많이 빠졌네요 대파를 제외한 위의 재료들을 넣고 믹서기로 갈아줬어요 사과때문에 갈아줬는데 과일 사용 안하시면 섞어주기만해도 됩니다...