서더리 매운탕 양념, 매운탕 끓이는법

낚시다녀와서 잡은 도다리 처음엔 회만 떠먹을까 하다가 갑자기 뼈 버리기가 아깝더라고요 작은 뽈락도 있고~ 그래서 오랜만에 매운탕을 끓여봤어요 도다리 알도 들어있어서 좋더라구요 이렇게 수제비까지 넣으니 너무 맛있는 매운탕 한그릇 완성이에요 서더리 매운탕 양념장부터 만들어 볼게요 매운탕 끓이는 법 •들어간재료• 생선 무 쑥갓 팽이버섯 양파 •양념장(계량스푼)• 된장 1 고춧가루 4 다진마늘 1 간장 1 미림 1 이 매운탕 양념 레시피는 고추장이 없어 텁텁하지 않고 깔끔한 국물맛의 양념장 이에요 양념장은 미리 만들어 뒀어요 꾸덕한 질감에 섞기 힘들면 물 조금 넣고 섞어주세요 무가 썰고 보니 조금 많았어요 무는 한줌이 적당해요 무 먼저 넣고 끓여주세요 팔팔 끓으면 생선을 넣어주세요 마트에서 파는 통우럭 사용하면 더 맛있어요 저는 회뜨고 남은것 넣어줬어요 생선양이 아쉽네요.. 매운탕 양념장 넣고 양파도 넣어줬어요 무가 다 익을때까지 끓여주세요 이때 간을 보고 모자라는 간은 꼭 소금으로 해주세...

원문링크 : 서더리 매운탕 양념, 매운탕 끓이는법