무쇠팬으로 해동안한 소불고기 바로 구워서 먹기

무쇠팬과 가마솥으로 요리를 하는게어느덧 4년이 넘어가는 것 같은데요,코팅이 되어있는 후라이 팬은 코팅이벗겨지면서 유독 우리 몸에 좋지 않은성분이 들어있어서 무쇠팬을 고집합니다.쿠팡에서 소불고기 주문해서 무쇠팬에구워보면 더 맛있을 것 같아서 오늘도어김없이 무쇠팬에 재료를 올려봅니다.만가닥 버섯을 미리 세척하고 손으로하나씩 떼어 내고,한우물 정수기로 마지막세척을 더 하고,대파도 얼른 쑝쑝 썰어서소불고기가 무쇠팬에 익을때까지 대기!냉장고에 남아있는 재료가 대파,버섯,생강가루 뿐이여서 3가지라도 넣어 보겠습니다.소불고기 만들지는 않고,냉동된 소불고기를예열한 무쇠팬에 해동안하고 바로 투척!..........

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