소금만 찍어도 맛있는 부평소고기맛집!! "육두령 부평산곡점"

산곡역맛집 찾으시나요? 어쩌면 부평소고기맛집을 검색해 들어왔을 분들! 오늘 소개해 드릴 맛집은 인천 부평구에 위치한 부평소고기맛집 육두령 부평산곡점 입니다! 육두령은 투쁠한우를 취급하는 산곡동소고기맛집인데요. 그냥 구워 먹어도 맛있을 투쁠한우를 워터에이징한 맛집입니다. 여기서 잠깐! 워터에이징이란 웻에이징의 한 종류로 드라이에이징 방법에 비해서는 육향은 약하지만 연육 과정중에 고기를 더욱 부드럽게 만드는 방법입니다! 투쁠한우는 그 자체로 고소하고 부드러운 맛이 있어서 워터에이징으로 고기의 부드러움을 극대화한 방법이에요~ 사실 한우는 가격이 조금 나가는 메뉴라서 근처 산곡남중이나 세일고 명신여고에 방문하신 학부모님들은 삼겹살도 있으니 좋은 선택이 될 거 같아요. 사실 한우맛집이라고 소개하고 있지만 돼지메뉴도 상당히 많아요. Previous image Next image 산곡동소고기맛집 육두령은 소고기와 돼지 그리고 육회를 메인 메뉴로 내세우고 있어요 돼지 한마리(1kg)에 58000원...