내돈내산 '추억의 국민학교 떡볶이 '

어린 시절 떡볶이만큼 맛있고 최고의 간식이 있었을까? 떡볶이를 좋아하는 우리 가족을 위해 새로운 떡볶이를 선택했다. 이름처럼 옛 추억을 떠올리게 하는 그때 그 시절의 맛을 느낄지는 모르겠지만, 이름처럼 그때 그 추억을 회상하며 선택한 떡볶이 추억의 국민학교 떡볶이 다른 떡볶이와는 다르게 빨강 소스와 깜장 소스가 따로 들어 있는데 매운맛을 조절하는 빨강 소스와 단맛을 조절하는 깜장 소스 냉동실에 보관했던 떡을 찬물에 담가 5~10분 정도 해동 시키며 붙어있는 떡을 때어준다. 야심 차게 물을 붓고 빨강 소스와 깜장 소스를 넣고 열심히 끓이고 있는데 식용유를 넣으라는 말이 있었던 거 같다. 왜 식용유를 넣지? 그. 런. 데 이 싸한 느낌은? 뭐지? 레시피를 잘못 봤다. 도대체 글을 어떻게 읽는 건지. 전혀 다른 방식의 조리법. 떡을 빨강 소스, 깜장 소스, 식용유 1스푼을 넣고 센 불에 1~2분간 볶으라고 되어있었다. 그런 다음 물을 붓고 어묵과 파를 넣고 끓이라고 되어있었는데 항상 하던...

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