샤오미 에어프라이어의 용량은 3.5리터로 크기에 대한 가성비는 좋다고 보기 어렵다. 하지만 그럼에도 불구하고 샤오미 에어프라이어를 선택하게 되는 이유가 있다. 그것은 여타 에어프라이어에서 보기 힘든 몇몇 기능들 때문인데 그 기능에 대해 설명하고자 한다. 40도~80도의 저온 조리가 가능! 샤오미 에어프라이어의 온도설정범위는 40도~200도인데 여기서 40도~80도의 온도설정을 통해 저온 발효를 통한 요거트, 건과일 및 육포 등의 식품건조, 저온 해동 등이 가능하다. 온도 40도, 8시간 설정으로 맛있는 요거트 제조가 가능하고, 온도 60도, 4시간 설정으로 식품건조가 가능하며, 이를 통해 반려동물의 간식도 만들 수 있다. 온도 45도, 8분 설정으로는 고기의 저온 해동이 가능한데 고온 해동에 비해 육질과..
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