서구는 도대체 물이 왜 이렇죠? 작년 적수(붉은 물) 사태에 이어 이번에는 유충이라니? 학교에서 급식담당교사인 글쓴이. 유충이 많이 발생했던 인천 서구 일대 학교 중 한 고등학교에서 근무 중이다. 7월 14일 오전 9시 30분 : 교육청에서 학교 필터 상황을 체크해 보라고 하여, 필터를 교체하는 김에 육안으로 유충이 있는지 확인하였지만, 없었다. 참고로 인천 서구는 작년 붉은 물(적수) 사태로 모든 학교 급식실에 대용량 필터가 설치되어 있다. 교체주기는 1~2개월. 아무튼 그 시각 조리실무사님들은 전처리 작업과 야채 소독 작업, 쌀을 씻어 놓는 작업을 하던 중이었다. 그로부터 약 20분 후인 9시 50분경 갑자기 서부교육지원청에서 전..........
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