올해 고추가 하나도안 매워요 밭에서 애기고추로 연한놈으로 따왔어요 물에 씻어서 물기를빼주고 부침가루나 밀가루 중 있는재료로 묻혀주세요.일반 비닐 봉지에 씻은고추를 넣어주시고 부침가루을넣어주세요 밀가루도상관없어요 물기가있어야 잘묻어나요 입구를막고 탈탈 요리조리 휘휘 묻혀줍니다 밀가루올을 잘 묻혀진고추는 채반넣고 찜쪄줍니다 15분정도면 다익어요 익는동안 양념장만들어주기 고추찜양념재료 :맛간장 2수저 일반진간장2수저 설탕1수저 간마늘 반수저 매실청 2수저 들기름 2수저 깨소금 1수저 맛소금 반수저고춧가루 한수저양념장완성~~싱거우면 맛소금을 더해줍니다 하얀가루로보여도 다익은거에요 밀가루색깔이 반투..........
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