속이 태글탱글한 자몽이 4개에 1만5천원? 정도주고 산거같아요 당연히 수입산이겠죠? 윗뚜껑만잘랐는데 항이 장난아니네요 .. 상큼한#시트러스향 껍질이두툼한 자몽이에요 식소다로 깨끗이 껍질을 닦아주고 잘라보니 껍질이 상당히 두껍네요 자몽은 자체로도 쓴맛이나는 과일이에요 껍질은 제거해서 담어주도록할께요 그래야 좀덜쓴맛이나고 단맛과 상쾌한맛이 더욱 풍미있고 맛있어요 쓴맛이 나는 이유는 자몽속 마그네슘이나 칼슘들의 무기염이 이 맛을 띠며 대부분 물에 녹지 않는 물질이라고하네요 쓴거 너무싫어요~~ 돌려깍기를해줘서 껍질을 모두깍아주었어요 영양소는 머 껍데기다 하시는데... 알아도 굳이 쓴걸 담아 먹을 필요가 있을까..........
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