오랜만에 잡채를 만들어 보았어요 잡채칼로리 알고먹어요

끓는물에 버섯을데쳐주고 버섯을 찟어줍니다 시금치도 데쳐서 헹구어준후 물기제거후 소금으로 밑간을해줍니다 파기름에 간 돼지고기를넣고 버섯과 함께 볶아줍니다 이때 간마늘 간장 후추로 양념을해줍니다 달근한 양파는 맛소금으로 볶아주고 들기름과 맛소금으로 모두 볶아줍니다 개맛살은 냉장고에 있으면 넣고 없음말고 김밥재료를 미리 썼네용 어물도 먹기좋게 잘라 볶아줍니다 다볶아진 재료를하데 모아 준뒤 잘 삶아진 당면을 넣고 버무려줍니다 나중에 색감을더하여주려 계란지단을 노란색 흰색 부쳐서 채썰어 넣어주었어요 간장 들기름 설탕으로만간을해주고 깨소금넣어 마무리했어요 쫀득하고 찰진 당면이 아주 잘삶아졌어요 오늘은 사..........

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